Gélose sélective PALCAM Listeria 500G TM Media pour l’isolement sélectif et l’identification de Listeria spp. dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. Également connue sous le nom de gélose Polymyxin Acriflavine Lithium Chloride Ceftazidime Esculin Mannitol (PALCAM).
Ce milieu utilise deux systèmes d’indicateurs pour différencier les Listeria spp. à savoir l’esculine et le citrate ferrique et le mannitol et le rouge de phénol.
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