L’Extrait de levure 500g Micromedia de très bonne qualité produit par diverses espèces de levures, principalement par Saccharomyces cerevisiae sert en tant qu’adjuvant dans les milieux de culture. En plus de son utilisation comme complément, il est également utilisable comme composant des milieux complexes pour les fermentations industrielles.
L’extrait de levure aide les bactéries à se développer en fournissant des composés azotés, du carbone, du soufre, des oligo-éléments, des vitamines et d’autres facteurs de croissance indispensables pour les micro-organismes.
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