Le Bouillon BHI 500G TM Media, ou bouillon cœur cervelle est un milieu nutritif, qui sert à la culture d’une très grande variété de microorganismes aérobies, anaérobies, levures et moisissures. Il est également utilisable pour préparer les inocula pour les tests de sensibilité aux antimicrobiens.
Avec l’ajout de 10 % de sang de mouton défibriné, il est utile pour l’isolement et la culture d’Histoplasma capsulatum et d’autres champignons. Pour l’isolement sélectif des champignons, il est préférable d’ajouter de la gentamicine et/ou du chloramphénicol.
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