Le Testeur électronique d’huile de friture Testo vous indique de manière fiable la valeur TPM (composés polaires). Car le changement d’huile végétale est obligatoire lorsque sa teneur en composés polaires est supérieure à 25% (article 3.3 du décret n° 86-857 du 18/07/86 – J.O. du 24/07/86). Au-delà, l’huile devient impropre à la consommation humaine.
Le Testeur électronique d’huile de friture Testo est caractérisé par :
- échelle de 0,5% à 40% à ± 2% de TPM (Total Polar Materials = Total de Particules Polarisées)
- résolution : ± 0,5% TPM
- fonction alarme par barrette LED : la couleur de la barrette LED d’alarme indique la plage dans laquelle se situe le pourcentage de TPM. Paramétrage d’origine pouvant être modifié:
- vert : huile de bonne qualité (le % de TPM se situe en dessous de la valeur limite inférieure)
- orange : limite d’utilisation (le % de TPM se situe entre les valeurs limites inférieures et supérieures)
- rouge : changement d’huile (le % de TPM se situe au dessus de la valeur limite supérieure)
- fonction d’alarme sonore activable
- fonctions Hold et Auto-Off












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